Ansbach Plus | 30. März 2017 AN + | 30.03.2017

Mit S-Kultur geht gesund auch lecker leicht

Sommersalate sind die frische Alternative zu Schweinsbraten & Co
Draußen sein, die Sonne genießen … alles auf die leichte Schulter nehmen – so geht Sommer. An heißen Tagen vergeht einem leicht die Lust auf deftig-schweres Essen. Leckere Salate sind in der warmen Jahreszeit immer eine frische Alternative, egal ob als Beilage oder Hauptgericht. Wer glaubt, dass dieses Grünzeug auf Dauer nur etwas für Wiederkäuer sei, ist einfach nicht kreativ RS_0816_SKT_Sommersalate_Etagieregenug. S-Kultur zeigt euch, wie ihr mit ein paar Handgriffen ganz leicht und lecker durch den Sommer kommt.

Warmer Sommersalat vom Grill
Eine Grillparty steht an. Die Männer jagen das Fleisch, die Frau des Hauses bereitet in der Küche die Beilagensalate zu. Diese Zeiten sind zum Glück vorbei. Für ein gemeinsames Kocherlebnis nehmt ihr einfach buntes Gemüse (zum Beispiel eine Aubergine, ein paar Zucchini, Tomaten und Paprika), schneidet es klein und gebt das Ganze in einem Gemüsekorb auf den Grill. Macht euch dazu die passende mediterrane Mischung: Etwas Olivenöl mit Zitronensaft vermengen, eine Knoblauchzehe reinschnibbeln und auf dem Gemüse verteilen. Zum Abschluss nach Geschmack mit Meersalz, gemahlenem Pfeffer, gutem Balsamessig würzen … perfekt.

SKT_Sommersalate_MitarbeiterinEuer Sommersalat – ein Schmaus für Gaumen und Auge
Leckeres muss auch köstlich präsentiert werden: Verzichtet mal auf normale Teller und gebt euren Sommersalat in ein Einmachglas. Das sieht zum einen super aus, zum anderen könnt ihr eure Glanzleistung immer wieder auf dem Grill erwärmen. Steht ihr mehr auf die kalte Variante, findet ihr in der S-Kultur auch konventionelle Salatschleudern, schön-robuste Aufbewahrungsboxen und mehr.

Das besondere Holiday-Feeling holt ihr euch bei einem Urlaubs-Grillkurs im S-Zimmer. Geht selbst auf eine kulinarische Reise und erlebt Gerichte, die man sonst nur in Italien, Griechenland oder Spanien genießen kann. Schaut einfach mal rein und holt euch frische Impulse für eure Sommerküche.RS_0816_SKT_Sommersalate_garnieren

Termine für euren Urlaubs-Grillkurs
Daten: 22.08. und 26.09.2016
Anmelden könnt ihr euch im Laden oder ganz bequem online.

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